Audit hôtellerie

Évaluez votre performance

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Nos compétences

Notre équipe de consultants sénior vous propose de vous accompagner dans la prise en main de votre établissement afin d’obtenir des résultats sur le long terme.

La réalisation d’un audit hôtelier a pour objectif de comprendre comment l’établissement se comporte dans sa globalité, quels en sont les points forts et les points faibles et ou se situent les axes de travail clés qui permettront d’optimiser la qualité et les performances de votre établissement. C’est la réponse à la volonté de perfectionnement du management de l’hôtel.

Un consultant intègre votre hôtel durant une période prédéfinie pour étudier l’ensemble des facteurs d’exploitation afin de déterminer ceux qui feront sa réussite.

Que comprend l’audit hôtelier ?

Pour bien commercialiser, encore faut-il réaliser au préalable un constat du produit et du réel potentiel commercial qu’il dégage. Le constat étudie :

  • L’état du produit
  • Les services et prestations
  • Son positionnement
  • Une visite mystère (en option)

A l’issue de l’audit, un compte rendu de visite ainsi que des recommandations vous seront remis concernant :

  • Les aménagements prioritaires à prévoir
  • Les segmentations clientèle à travailler en priorité
  • Les préconisations afin d’optimiser votre commercialisation

Cet audit hôtelier se présente sous la forme d’un document synthétique répondant à l’essentiel. Clair et concis, ce support vous permettra l’élaboration d’une vraie stratégie commerciale et d’un plan d’action commercial cohérents en toute sérénité.

Nous répondons aussi à des demandes tout à fait spécifiques, n’hésitez pas à nous les exposer. Un consultant vous répondra dans les plus brefs délais.

Process

Un processus identifié

diagnostic et Analyse

Nos consultants analyse votre environnement (chiffres, historique, localisation) afin de vous proposer des solutions adaptées à votre établissement.

validation des actions

Nous vous proposons un plan d’action détaillé pour assurer les résultats attendus à court, moyen et long terme. Ce plan d’action est validé conjointement.

Execution et mesure

Une fois les actions identifiées et validées, nous l’éxécutons étape par étape puis nous mesurons régulièrement les résultats obtenus afin d’affiner le travail à mettre en place.

Nos autres activités

Retrouvez nos prestations phares

Le management de transition
Management de transition
Mandat de gestion
Mandat de gestion
Gestion hotelière
Gestion hotelière

Le mot du président

Créez vos propres opportunités

La qualité d’accueil, la rigueur demandée ainsi que cette exigence permanente de répondre à la satisfaction du client fait que l’hôtellerie & la restauration sont des métiers où hospitalité, motivation, esprit d’équipe, service clients et ambition sont des valeurs fortes que nous partageons. Y ayant toujours évolué, c’est l’atout qui nous permets de répondre à des problématiques très différentes, d’être à votre écoute et de comprendre vos attentes.

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06 45 25 17 89

patbb@compagnie-trefle.com