Résidence Le METROPOLE & les THERMES – Restaurant « La CANTINE »

Le mandat de gestion est un contrat par lequel un mandataire nous a donné tous les pouvoirs décisionnels et stratégique pour gérer l’ensemble de l’établissement.
Dans le cadre de ce contrat nous accompagnons une résidence de tourisme à Luxeuil Les bains :
  • Définition d’une nouvelle stratégie ainsi que la  politique commerciale.
  • Re-positionnement concurrentiel, tarifaire et qualitatif des 3 centres de profits.
  • Redéfinition des postes de chaque salarié.
  • Modification des horaires de chaque salarié (mise en place de la modulation du temps de travail et instauration de primes basées sur les objectifs réalisés).

 

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