Gestion hôtelière

Nos consultants répondent à vos besoins en gestion hôtelière. Audit hôtelier, mandat de gestion, management de transition ou AMOA en hôtellerie restauration, pour un accompagnement personnalisé.

Audit hôtellerie

Vouloir commercialiser son établissement est nécessaire, mais encore faut il au préalable connaitre et comprendre quels en sont les points forts, les points faibles et les axes d’améliorations. Pour cela, la Compagnie du Trèfle met à votre disposition des consultants qui auditeront votre hôtel, tant sur les parties techniques, ressources humaines que commerciales. Bien commercialiser son établissement commence par le connaitre.

Le mandat de gestion

Le mandat de gestion est un contrat par lequel un mandataire donne une partie des pouvoirs décisionnels à un mandaté afin de gérer tout ou partie de son établissement. Concrètement, c’est donner la possibilité à une entité tierce de prendre les décisions stratégiques concernant votre entreprise afin de vous soulager d’une partie de la gestion.

Le management de transition

Le management de transition est une solution par laquelle l’entreprise fait appel à un dirigeant extérieur pour un temps donné afin de palier à une problématique interne (surcroît d’activité, démotivation d’une équipe,…).

Assistance à maîtrise d’ouvrage pour projets hôtelier

La Compagnie du Trèfle vous accompagne dans l’assistance à maîtrise d’ouvrage pour vos projets d’hôtellerie restauration.